söndag 11 oktober 2009

Söndagmiddag

En kycklingrätt som sköter sig själv i ugnen. Lägg ut ett paket kycklinglårfiléer (900g) på en skärbräda. Torka ev. av dem och krydda sedan med salt och pepper och timjan. Rulla ihop filerna och lägg i en ugnsform. Skär 2 paprikor (valfri färg) och en zucchini i mindre bitar och blanda med en förp. krossade tomater (ev. med chilismak). Salt och peppra och bred sedan ut över och emellan kycklinglårfiléerna. Låt stå i ugnen i ca 45 minuter i 200 grader (180 grader om Du väljer varmluft). Servera med ris.

Färdig form att ställa in i ugnen.

1 kommentar:

Tobias sa...

Jadu datorn mådde nog inte så bra för den dog ;) haha