onsdag 1 december 2010

Vörtlimpa

Årets vörtlimpa blev till på första advent. Både enligt plan och av nöden tvungen blev receptet i år lite modifierat. Mer öl och mindre must i degspadet fick det bli när läskfabrikanterna nu verkar har bestämt att 33cl är inget gångbart mått, det ska var 50 cl. Två julmust och en Porter blev istället hälften av vardera. Minskade även en aning på jästen och lät degen jäsa något längre istället. R hade konstaterat innan vi handlade att rågsikt fanns minsann hemma. Han hade dock ingen koll på vilken mängd som krävdes vilket gjorde att det fick improviseras med en lagom blandning av rågmjöl och vetemjöl istället. På det hela taget blev det  lyckat faktiskt. Vill ni veta hur man gör egentligen? Kolla här

2 kommentarer:

Anonym sa...

mamma du kan inte lägga upp sånahär bilder!!

RockMamma sa...

"anonym" !? Det finns typ 2 att välja på....